المنطقة : اليمن حيمة

المعالجة : تجفيف لاهوائي

التقييم : 87.25

الإيحائات : خوخ , مانجو , شاي أسود , شوكولاتة

حبوب البُن كاملة

قهوة حيمة صنعاء اليمنية تجمع بين الأصالة والجودة العالية، حيث تمت معالجتها بطريقة لاهوائية لتعزيز طابعها الفاكهي المعقد. تتميز بنكهات غنية من الخوخ والمانجو، تتناغم مع دفء الشاي الأسود وتنتهي بلمسة شوكولاتة لذيذة.

هذا المحصول يأتي أيضاً بصيغة Peaberry (بي بيري)، وهو نوع نادر من البن يمثل تقريباً 5-10% فقط من المحصول الكلي. في حبوب البي بيري، تنمو حبة واحدة داخل الكرز بدلاً من حبتين، مما يمنحها شكلاً دائرياً مميزاً وكثافة أعلى من الزيوت والسكريات، وغالباً ما يؤدي ذلك إلى نكهات أكثر تركيزاً وتوازناً في الكوب