المنطقة : غواتيمالا
المعالجة : تجفيف لاهوائي
السلالة : كاتواي
الارتفاع : 1600-1800م
الايحاءات : فواكه مجففة , حلاوة عالية , قوام ممتلئ
حبوب البُن كاملة
تجربة فريدة من نوعها مع محصول غواتيمالا - سانتوس ماتيو , ويُزرع هذا المحصول على ارتفاع يتراوح بين 1600 إلى 1800 متر فوق سطح البحر , كما يتميز بإيحاءات فريدة بفضل عملية المعالجة اللاهوائية المجففة، التي تضيف عمقًا إلى الإيحاءات لتظهر ملامح الفواكة الاستوائية، الأناناس، الكمثرى، وحلاوة واضحة مع قوام غني. يتميز هذا المحصول بطابع استوائي مع حلاوة طبيعية وقوام غني
