المنطقة : كديدا , اثيوبيا

المعالجة : مجففة

الفصيلة : الفصائل المتوارثة

الارتفاع : 2300 متر فوق سطح البحر

الايحاءات : برتقال ، فواكه حمراء ، زهور

حبوب البُن كاملة

تم زراعة القهوة في اثيوبيا، منطقة كديدا. يقوم مزارعي كديدا بانتقاء الكرز الناضج يدويا وتجفيفه طبيعيا على مناضد مرتفعه عن الارض (تسمى سرائر افريقية)، مع تقليب مستمر بشكل يومي، وتغطى القهوة بأشرعة لحمايتها من لهيب أشعة الشمس الحارقة