المنطقة : بنما
المعالجة : مجففة
السلالة : كاتورا
الارتفاع : 1850م
الإيحاءات : عسل ، كراميل ، عنب
حبوب البُن كاملة
محصول فاخر و محدود من دولة بنما و منطقة تشيركي تحديداً التي تشتهر بالمرتفعات البركانية المناسبة لزراعة القهوة تحت ظروف مناخية و بيئية خصبة. حيث أن التربة البركانية الغنية بالمعادن تأثر مباشرةً على الإيحاءات و النكهات في القهوة
تمت زراعة المحصول في منطقة تشيركي و تم تجفيفه طبيعياً تحت أشعة الشمس , يأتي المحصول بقوام كريمي سلس و حلاوة عالية و بارزة تشابه الكراميل و العسل