المنطقة : كولومبيا, توليما
المعالجة : تجفيف مطول
السلالة : كاتورا
الارتفاع : 1400م
الايحاءات : فواكه استوائية , فواكه حمراء , حلاوة العنب , شذى زهرة البرتقال
حبوب البُن كاملة
تزرع هذه القهوة الكولومبية المعالجة بالتخمير المطول بمقاطعة توليما في مدينة فريسنو. تنمو على ارتفاع 1400 متر في مزرعة إل فيرجل على أرض بركانية بجوار بركان الجبل الأسود وهي من فصيلة الكاتورا.
تتميز هذه القهوة بقوام متوسط وطبقات معقدة من الفواكه الاستوائية والحمراء بإختلاف طرق التحضير بحلاوة عالية كحلاوة العنب وشذى زهرة البرتقال
عبدالله الحربي