المنطقة : كولومبيا
المعالجة : لاهوائية , عسلية (تخمير مشترك)
السلالة : كاتورا وبوربون
الارتفاع : 1700-2000م
التقييم : 87
الايحائات : شمام
حبوب البُن كاملة
قهوة "الشمام" الخاصة بنا من منطقة كينديو في كولومبيا تبرز الخصائص الفريدة لطريقة المعالجة اللاهوائية بالعسل والتخمير المشترك. تعزز هذه الطريقة نكهات الشمام الحلوة والفواكهية، مما يخلق كوبًا منعشًا وسلسًا. يساهم الارتفاع العالي وصنفا كاتورا وبوربون في حموضة زاهية وجسم متوسط. هذه القهوة مثالية لتحضيرها باستخدام فلتر V60، مما يضمن تجربة لذيذة ودقيقة لعشاق القهوة المختصة